水浒菜PK孔府宴！山东运河边这场“美食争霸”，让评委筷子停不下来

自6月20日“良友·圣府第杯”2025济宁美食(měishí)联赛启动以来，这场年度美食盛事已鏖战两轮。三大赛区，15支战队、60场鏖战，在济宁山水(shānshuǐ)间铺开壮阔的“舌尖江湖”！赛事以“好客山东·食在济宁”为主题，深度融合竞技性、文化性与消费性，通过市县乡村四级联动、非遗演艺赋能传统(chuántǒng)菜系、全域文旅场景嵌入三大创新，累计网络传播量超1000万(wàn)，直播观看量破(pò)100万人次(wànréncì)。 目前，任城食运食(yùnshí)美队、兖州兖鼎(yǎndǐng)领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜，成为赛事焦点。 三位一体打造“美食IP竞技场(jìngjìchǎng)” 赛事打破传统模式，构建“全域联动(liándòng)+文化赋能+多维激励”三位一体赛制。政府联合行业协会、非遗代表性传承人及(rénjí)餐饮企业深度挖掘孔府(kǒngfǔ)菜、运河菜、水浒菜、渔家菜四大地域菜系，打造(dǎzào)“一菜一故事”美食IP。如曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相，从蕴含文脉密码的(de)“鲁壁藏书”，到彰显礼乐基因的“带子上朝”，以“菜酒文三位一体”的品牌特色，为(wèi)华夏宴脉传承注入新活力。 创新融合(rónghé)“美食+演艺+创意”，以羽龠舞(wǔ)礼乐激活孔府宴、渔鼓说唱赋能运河船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。 大赛同步设立阶梯式奖项，最高奖励(jiǎnglì)5万元，除冠亚季军奖金及文旅专项推广外，特设最佳口味奖、最佳创意(chuàngyì)奖、最佳文化内涵奖、最具人气赛区奖、最具人气作品奖。这种赛制设计(shèjì)，将极大调动全市餐饮行业的(de)积极性，形成“月月有活动、季季有亮点(liàngdiǎn)、全年有高潮”的美食竞技氛围。 美食赛道串起(chuànqǐ)“吃住游购娱”全链条 场景破壁，赛事进景区、街区、广场。部分(bùfèn)赛事直接落地(luòdì)在人气兴旺的街区，例如任城区运河记忆街区和酆(fēng)街、曲阜市蓼河古街、金乡凯盛夜市等；部分赛事直接落地在旅游景区，例如太白湖景区、水浒(shuǐhǔ)酒文化(wénhuà)体验馆、原乡左岸景区等；部分赛事直接落地在居民聚集的广场，例如金乡王杰广场、鱼台龙虾节广场、汶上县莲花湖广场等；还有赛事落地在历史文化街区及(jí)特色(tèsè)文旅小镇，让游客在游览中同步体验美食竞技的魅力。 线路(xiànlù)联动，寻味地图激活消费新动能。结合美食赛事进程，大赛(dàsài)动态更新发布(fābù)“济宁美食联赛寻味地图”，串联参赛名店、美食菜品所在地，形成特色美食旅游(lǚyóu)线路，例如，吃孔府宴，游三孔圣地，夜宿尼山观星；品诗礼银杏，逛(guàng)鲁源新村，悟千年儒风；啃水浒大块肉，登梁山忠义堂，当(dāng)好汉摔碗酒；嚼武大郎炊饼，逛杏花村，醉一回快意恩仇。 文化赋能升级，深化体验内核。通过非遗展示、文化演艺和历史(lìshǐ)故事讲解，呈现古礼孔府宴与(yǔ)新派圣府菜(cài)、运河菜与渔家菜等对决，让参与者沉浸于美食文化体验场景中。 全民共创共享，打通线(xiàn)上线下。联动省市主流媒体(méitǐ)及济宁(jǐníng)文旅新媒体矩阵，开设“美食联赛”专栏，直播赛事、探店揭秘、讲述名厨故事，还举办新媒体作品评选(píngxuǎn)。设置“大众评审团”“网络人气投票”环节，评选“最受市民喜爱奖”，并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛(dàsài)”等线上活动，吸引全民参与共享盛宴。 目前，根据(gēnjù)济宁(jǐníng)文旅发布的第二轮战果情况，任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜。 这场舌尖上的江湖对决正酣，快来直击(zhíjī)比赛现场！ 6月21日，“良友·圣(shèng)府第杯”2025年济宁市(jǐníngshì)美食联赛泗水(sìshuǐ)站暨泗水“真泗味”鸿润食光盛宴美食大赛在泗水等闲谷小树林举行。 6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛兖州站在济宁市兖州区牛楼(qūniúlóu)味道拉开帷幕，兖州兖鼎(yǎndǐng)领鲜队与(yǔ)邹城东山踏春队展开巅峰对决，为观众带来一场兼具传统(chuántǒng)韵味与创新巧思的烹饪艺术盛宴。 美食(měishí)联赛集结，济宁的伙计们都到了！ 邹城东山(dōngshān)踏青队VS嘉祥祥城“农家宴”队 比赛地点：邹城新体夜市（新体育馆山东泰山队B队主场(zhǔchǎng)） 比赛时间：7月(yuè)2日 16:30-18:30 鱼台孝贤故里队(duì)VS运河之都济宁队 比赛地点：鱼台大棠(táng)夜市 比赛时间：7月4日(rì) 18:30-19:30 梁山好汉“筷”乐营VS泗水“真泗味(zhēnsìwèi)”美食联盟 比赛地点：梁山好汉楼广场(guǎngchǎng) 比赛时间：7月(yuè)4日 18:30-20:30 金乡蒜香队(xiāngduì)VS微山渔跃龙门队 比赛地点(dìdiǎn)：金乡王杰广场 比赛时间：7月4日(rì) 18:00-20:00 曲阜“曲阜孔府菜”队(duì)VS兖州兖鼎领先队 比赛(bǐsài)地点：曲阜蓼河古街 比赛时间(shíjiān)：7月5日 19:00-21:00 汶上县(wènshàngxiàn)祈福好运芦花队VS任城区食运食美队 比赛地点：汶上莲花广场(guǎngchǎng) 比赛(bǐsài)时间：7月5日 18:00-19:30 （大众新闻记者 唐晓宁(tángxiǎoníng) 孟一 大众新闻·海报新闻记者 朱铜辉 韩坤 编辑 吕继萌 策划 王建国(wángjiànguó) 李萌博）